RSS
 

Archiwum - Marzec, 2017

Błyskawiczny blok bez mleka w proszku

30 mar

blok

 

Robi się w mgnieniu oka, kiedy najdzie ochota czy kiedy goście za progiem.

Składniki:

200 g  herbatników

100 g masła

2 łyżki płynnego miodu

1 łyżka ciemnego kakao

3 łyżki mleka

Polewa:

100 g mlecznej czekolady (moja akurat była z wiórkami kokosowymi)

2 łyżki cukru pudru

3 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

Herbatniki włożyć do worka i pokruszyć wałkiem lub tłuczkiem. Do rondla włożyć wszystkie składniki bloku poza herbatnikami i ciągle mieszając zagotować. Gorącą masę zdjąć z ognia i włożyć do niej pokruszone herbatniki, energicznie wszystko zamieszać. Gorącą masę przełożyć do jakiegoś naczynia u mnie akurat mała silikonowa keksówka, ale może być mała blaszka czy miska tylko wcześniej wyłożona folią spożywczą żeby było łatwo wyjąć blok, dokładnie ugnieść żeby był równy. Odstawiamy blok do ostygnięcia i potem do lodówki. Gdy blok jest zimny, do rondelka wkładamy wszystkie składniki polewy i na małym ogniu mieszamy aż do rozpuszczenia czekolady, oczywiście nie dopuszczając do przegrzania czekolady. Polewę wylewamy na blok i wyrównujemy. Ponownie odstawiamy do schłodzenia. 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasta bez pieczenia